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2019
02-21

央视健康之路视频20190221风靡的营养素你补对了吗(3)蜂王浆,蜂胶,黄酮,血脂

蜂王浆中含有的类似于乙酰胆碱的生物活性物质对调节免疫功能有很大帮助。

蜂王浆中的生物活性物质能够起到抗氧化的作用。但是这里有个误区需要提出来,抗氧化不能和抗衰老划等号。

蜂王浆中还存在类似于激素的物质,它可以帮助肌体清除脂代谢的产物,防止脂质的过氧化,起到调血脂的作用。

蜂王浆虽好,也不是人人可以服用,儿童的各项器官还在成长阶段,所以不建议10岁以下儿童服用蜂王浆。妊娠期女性喝了蜂王浆后会改变雌激素水平,不仅不利于胎儿的生长发育,还会增加流产或早产的几率。刚做完手术的人、过敏体质者、老年男性都不能吃蜂王浆。

蜂王浆有非常高的营养价值,但是市面上却存在很多“假货”。由于蜂王浆含有蜂王酸,因此蜂王浆的口感应该是酸的。取少许蜂王浆放在小碟子中,向碟子中添加碘酒或碘酊。根据淀粉遇碘会变成蓝紫色的原理,就可以轻松鉴别出掺有淀粉的蜂王浆啦!

除此之外,您还可以通过看颜色、闻味道、品尝等方法在购买时就挑到优质的蜂王浆。

蜂王浆虽好,但是食用方法不当,也会降低它的效果。服用蜂王浆早饭前半小时空腹服用或者晚上睡觉前服用效果更好;舌下含服更易于吸收蜂王浆中的营养。

蜂胶是一种树胶,富含脂肪酸、花粉。蜜蜂用蜂胶修建、修补蜂巢,是因为蜂胶能抵御外部的一些病原微生物、病虫害,内环境的一些病菌。

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