2019
02-21

北京卫视养生堂20190221针下有乾坤 龙眼咕咾肉做法

【专家出诊信息】

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养生厨房20190221今日菜品——龙眼咕咾肉

今天张主任带来了一样人人爱吃的小零食,酸甜可口还能够健脑安神,就是龙眼。康大厨用鲜龙眼入菜带来了一道酸甜适中不腻口的龙眼咕咾肉。张主任又采用干龙眼加另外两种食材做出了一壶可以改善感冒后干咳的春季养生茶,到底是如何做的呢?接下来就走进《养生厨房》了解一下吧!

食材:鲜龙眼、猪里脊、番茄酱、干龙眼、酸枣仁、枸杞

专家:张晋 康健

龙眼咕咾肉制作步骤
1:用盐水焯龙眼,去除多余甜味。猪里脊肉上打十字花刀,加盐腌制一分钟,裹上湿淀粉下锅炸至金黄;

步骤2:
锅中热油翻炒番茄酱,龙眼和煮龙眼的水一起加入,放入里脊肉翻炒均匀即可;

步骤3:
春季养生龙眼茶:干龙眼、枸杞、酸枣仁各十克煮沸,即可饮用

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